Como surgiu a Acelbra

Em 1982, um grupo de pais de Celíacos, iniciaram reuniõespara trocar informações sobre a Doença Celíaca, e em 1985 criaram o Clube do Celíaco.

 Já crescido, este Clube deu origem em 1994 à ACELBRA-SP, que tem por objetivos:

   * ESCLARECER AOS CELÍACOS,

quanto à doença e a dieta  sem glúten,  através de palestras de  orientação alimentar;

  * DIVULGAR A DOENÇA CELÍACA,

através  de entrevistas em Revistas,  Jornais, Rádio, Televisão e informativos na Internet, alertando os médicos,  hospitais e a população em geral;

*  MANTER CONTATO COM ASSOCIAÇÕES,

participando de congressos e seminários de âmbito  Nacional  e Internacional,  visando  o intercâmbio de informações;

*   OBTER, JUNTO AOS ÓRGÃOS GOVERNAMENTAIS, 

a  pesquisa  e   a  análise  de  produtos industrializados ingeridos ou utilizados pelos Celíacos;

*   REGULAMENTAÇÃO  DO SIMBOLO INTERNACIONAL SEM GLÚTEN ,  

solicitando  a utilização  e   a  legalização  do  simbolo  internacional  " sem glúten"  nos  rótulos, embalagens e  bulas de produtos   industrializados  que  contenham  o  glúten em sua composição  ou processo de  fabricação;

*  EXIGIR O CUMPRIMENTO DA LEI 8543, 

de 23 de dezembro de 1992,   solicitando dos  fabricantes de produtos  alimentÍcios,  que   coloquem nas embalagens dos produtos industrializados que contenham  Trigo, Malte, Cevada, Centeio e Aveia,  a expressão CONTEM GLÚTEN.  No entanto,  infelizmente algumas indústrias ainda não a respeitam;

*  CADASTRAR OS CELÍACOS, 

adultos e crianças ,   pois ainda não existem dados acerca da incidência desta  doença no Brasil.  Só assim teremos uma  Associação mais forte e atuante;

*  INCENTIVAR AS INDÚSTRIAS BRASILEIRAS, 

a  fabricarem produtos "sem glúten " para uso diário dos Celíacos, a exemplo do que ocorre na Argentina, Uruguai, Chile, Canadá,  Estados Unidos e toda Europa.  

Dentre os produtos que não contém glúten, existem alguns extremamente saborosos, e consumidos pela população em geral, que demonstra que  produtos sem Glúten não estão restritos apenas aos portadores da Doença Celíaca.

:: ATENÇÃO ::

NÃO SÃO OBJETIVOS DA ACELBRA-SP,

Tratar da Doença dos seus Associados. Orientamos para que todas as dúvidas ou pré diagnósticos da Doença Celíaca, sejam acompanhados por um Gastroenterologista, sejam os pacientes adultos ou crianças.